САВРШЕНА МЈЕШОВИНА МОДЕРНЕ ТЕХНОЛОГИЈЕ И КЛАСИЧНЕ ЗНАТНОСТИ!

Ручно исковани од стране професионалних ковача од висококвалитетног челика, савршено сечиво за све ваше потребе кувања у затвореном и на отвореном!

ПРОДУКТМЕРКМАЛЕ:

• Произведен од нерђајућег челика са високим садржајем угљеника.  Да би повећао своју робусност, челик садржи 0,45 - 0,5 угљеника. Ово даје сечиву побољшану затезну чврстоћу, задржавање ивица и општу отпорност на хабање.
• Екстремна издржљивост и врхунска отпорност на корозију.  Ултра оштра ивица долази са Роцквелл скалом тврдоће од 55 до 57, што га чини једним од најтврђих ножева у својој класи.
• Изузетно оштро и уско сечиво.  Закривљено сечиво овог ножа олакшава одвајање меса од кости. Савршено за резање груди, скидање коже или сецкање целе пилетине, или чак одвајање ребара од слабина.
• Ергономски дизајн ручке.  Ови ножеви имају ергономски дизајн ручке који их чини супер лаким и удобним за употребу. Такође су веома добро избалансирани, омогућавајући одличну контролу и стабилност приликом сечења. Ово смањује ризик од незгода током употребе.

ЗАШТО ЈЕ ВАЖНО ИМАТИ ОШТАР НОЖ?

• Оштар нож је сигурнији.  Оштра оштрица је предвидљива. Када удари или се вуче по површини хране, неће склизнути. Ово вам омогућава да лако контролишете како се сечиво креће кроз храну и можете да контролишете сецкање или резање. Тупо сечиво ће склизнути, што отежава контролу и повећава ризик да вам склизне у прст. Са тупим ножем, само је питање времена када ћете се оклизнути и извршити већи притисак.
• Оштар нож ради боље.  Оштри ножеви захтевају мање грубе силе за сечење него тупи ножеви. Мање грубе силе значи мање штете на храни, што можете лако видети ако пажљиво погледате рез. Оштар нож ће вам помоћи да сачувате текстуру ваших састојака. Деликатни састојци попут биља изгледају свежије дуже када их чисто исечете, док тупи нож дроби више ћелија око посекотине, на крају убрзавајући венуће и губитак боје.
• Поред тога, туп нож ће вас успорити  оштар нож чини припрему лакшом и пријатнијом.

СПЕЦИФИКАЦИЈЕ:

• материјал сечива:  5ЦР17МОВ високоугљенични нерђајући челик
• Материјал ручке:  Висококвалитетно природно ружино дрво
• Скала тврдоће оштрице:  55-57ХРЦ

** Мала варијација производа по шаржи за боју дрвета јер је заснована на дрвету које је направљено у то време и чекићем сечиво од стране различитих мајстора може незнатно да варира. Уверавамо да квалитет ножа неће бити угрожен.